Barcelona alberga uno de los restaurantes más emblemáticos y antiguos de Cataluña: Can Culleretes. Fundado en 1786, este local ha sobrevivido al paso del tiempo y sigue siendo un referente de la cocina catalana.
Está situado en la calle d’en Quintana, número 5, en pleno barrio Gótico, cerca de Las Ramblas y el Mercado de la Boquería. Su ubicación céntrica lo convierte en una parada ideal para turistas y locales que desean disfrutar de la historia y la gastronomía.
Can Culleretes está muy cerca de puntos turísticos como la Catedral de Barcelona y la Plaza Real. Esto lo hace muy accesible para quienes pasean por la zona y quieren disfrutar de una comida tradicional en un lugar lleno de historia.
Can Culleretes, el restaurante de Barcelona que abrió sus puertas en el siglo XVIII
Can Culleretes abrió en 1786, siendo el restaurante más antiguo de Barcelona y uno de los más antiguos de España. Su nombre, “Culleretes”, proviene de la costumbre de servir crema catalana con cucharitas de plata. A lo largo de los años, ha mantenido su esencia familiar y tradicional, siendo un referente para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina catalana.
El restaurante abre de martes a domingo para almuerzos y cenas. Los horarios son de 13:00 a 16:00 para el almuerzo y de 20:00 a 23:00 para la cena. Los lunes está cerrado, así que conviene planificar la visita.
Can Culleretes conserva una decoración clásica y acogedora, con paredes llenas de fotografías y recuerdos de sus más de dos siglos de historia.
El menú de Can Culleretes incluye platos tradicionales catalanes. Sus especialidades son la escudella, el fricandó de ternera y la butifarra con judías. Los postres también destacan, especialmente la crema catalana.
Los precios son accesibles, con menús del día por unos 20-25 euros y platos de la carta entre 30 y 40 euros, según la elección.
Entre los platos más destacados se encuentran el suquet de peix, un guiso típico de pescado, y el cabrito al horno. También son muy recomendables los canelones a la barcelonesa. Cada plato está hecho con ingredientes frescos y recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.
Can Culleretes no es solo un restaurante, es un pedazo de la historia de Barcelona. Visitarlo es una oportunidad para disfrutar de la auténtica cocina catalana en un entorno lleno de tradición.